L`art de table en Bulgarie
1) Choisir une nappe damassée.
2) Mettre une assiette de présentation carré et poser une assiette en porcelaine blanche.
3) Disposer les verres dans cet ordre :
1.coupe à champagne, 2.verre à eau , 3. le verre à vin.
4) Poser les couverts avec les fourchettes à gauche et les couteaux à droite. La grande cuillère se place près du couteau et celle pour le dessert, au-dessus de l'assiette.
5) Placer l'assiette à pain sur la gauche et la serviette au centre de l'assiette.
1. pause
2. pour passer au prochain plat
3. excellent
4.terminé
5. ce n`était pas bon
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